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行業動態

豬肉價格連續7周小幅回落,年底還會不會再上漲?

日期:2020-10-21

   [農業農村部總經濟師、發展規劃司司長魏百剛先生]:

    生豬生產恢復好于預期,“菜籃子”產品供給充足。

    今年以來,各地認真落實生豬生產恢復扶持政策,加快養殖場戶擴能增養,抓好非洲豬瘟常態化防控,有力推動了生豬生產恢復,前三季度新建投產了1.25萬個規模豬場,1.34萬個空欄規模豬場復養。到9月底,全國生豬存欄達到3.7億頭,恢復到2017年末的84%;能繁母豬存欄達到3822萬頭,恢復到2017年末的86%。禽肉、牛肉、羊肉產量達到2413萬噸,同比增長3.7%。隨著生豬生產快速恢復、出欄量增加,豬肉價格已連續7周回落,集貿市場價格每公斤50.56元,比今年2月份的最高點低9.08元。

    [記者]:

    隨著生豬生產加快恢復,豬肉價格已經連續7周小幅回落,但是到年底也是豬肉消費旺季,請問豬肉價格還會不會再上漲?

    [畜牧獸醫局副局長陳光華先生]:

    在市場拉動和政策推動下,今年以來,全國生豬生產持續恢復,養豬場戶補欄增養的積極性很高。根據農業農村部監測,到今年9月份能繁母豬存欄已經連續12個月增長,生豬存欄也連續8個月增長,特別是今年的6月份和7月份,能繁母豬和生豬存欄先后實現同比增長,這是生豬生產恢復的兩個重要的時間拐點。8月份、9月份增幅進一步擴大,9月底能繁母豬同比增長28%,生豬存欄同比增長20.7%,照這個趨勢,我們有信心實現全年生豬產能基本恢復到接近常年水平的目標。
   
    今年以來,隨著生豬生產恢復,豬肉市場總體呈現出供應改善、價格振蕩回落的態勢。從生產方面來看,自從今年3月份以來,生豬出欄連續7個月環比增長,這說明前期新增產能正在陸續釋放,產能正在變成產量。同時,進口豬肉也在增加,1-9月份進口量是328.6萬噸,同比增長132.2%,從市場價格來看,也印證了這一趨勢。2月份之后,豬肉市場價格總體呈現振蕩回落趨勢,特別是9月份以來,豬肉價格已經連續7周下降,沒有出現往年中秋國慶期間豬肉價格普遍上漲的情況。上周全國集貿市場豬肉價格已經回落到每公斤50.56元,比2月中旬最高的價格降了9塊多。今后一個時期,豬肉供應形勢還會越來越好。近期,我們組織專家分析和測算,綜合考慮生豬生產恢復情況、豬肉進口、消費需求變化等因素,明年元旦春節期間,豬肉的供應量同比會增長30%左右,價格總體上將低于上年的同期水平,不會再出現價格大幅上漲的情況,能夠保障過年期間老百姓碗里不缺肉。(本文節選于農業農村部)
 

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